ニュージーランドのみに自生するフトモモ科のマヌカの花からミツバチを介して採られた100%天然のハチミツです。フェノール溶液(消毒液)の濃度と比較し、同じ効果を表す濃度を数値化したUMFの10+が保証されています。5大保証が付いた最高品質。ハニージャパンのUMF®マヌカハニーはニュージーランドから日本に運ばれる際1時間ごとに温度・湿度を計測・記録し、37℃以下で輸送されています。 天然のハチミツにはたくさんの栄養分(ビタミン・ミネラル・アミノ酸・酵素・ポリフェノール・抗菌成分)を含有していますが温度があまりにも高い環境になると折角の栄養成分が死滅してしまいます。 ハニージャパンは皆様と皆様のご家族の健康に役立つ生きた採れたてのハチミツを楽しんでいただくために、ニュージーランドでのハチの巣からの濾過、瓶詰め、そして日本に届くまで厳しく温度管理されていることを保証いたします。