本品は、地中海の陽光をいっぱいに浴びたオリーブの生育に最適な、主にギリシャ産・スペイン産の有機栽培のオリーブからコールドプレス(低温圧搾)された有機JAS認証の一番搾りオーガニックエキストラヴァージンオリーブオイルにイタリア産有機レモン由来のレモン香料を配合した有機エキストラバージンオリーブオイル レモンフレーバーです。口当たりのなめらかなオリーブ特有のフルーティーなテイストとパスタやバケット、お魚・お肉料理にも相性抜群のレモン風味と食味です。伝統的な製法であるコールドプレス低温圧搾にて抽出されたまろやかで風味豊かです。溶剤などを使用した科学的処理は一切していない有機エキストラヴァージンオリーブオイルレモンフレーバーです。国際規格HACCP認証のある厳重に品質管理されているイタリアフィレンチェの工場で低温圧搾した1番搾りの新鮮なオーガニックエキストラヴァージンオリーブオイルにイタリア産有機レモン100%由来のレモン香料を加えて、をその場ですぐに充填しているので、開封するまで酸化や品質の心配がありません。有機JAS認定食品。